广西谁的影响力最大，个人认为“老表”能代表广西的人物特色，要是说做什么最能代表广西，“砍甘蔗”恐怕谁都不会反对，最近广西的“老表”和“砍甘蔗”都成口头禅了。广西的特有地理条件和气候注定成为我国的甘蔗主产地，有甘蔗就会有与之配套的制糖业。广西境内的糖企多如麻，最为盛名的要属贵糖股份。

广西制糖业历史悠久，但用进现代工艺制糖的却是全国解放之后，贵糖股份的前身是贵县糖厂，始建于1953年,1957年建成投产，是国家“一五”期间156个重点建设项目之一，据说当年还请来苏联专家进行技术支援。贵糖股份之所以最为盛名，因为它是我国最早建设的糖厂，要规模有规模，要资历有资历，最盛名也不为过。

贵糖从60年代的日榨能力1500吨到90年代日榨能力超过万吨，成为当时亚洲制糖业的一哥，不要说广西境内的一堆小摞楼糖厂，连国内的所有糖厂都比拟不上。贵糖在制糖的同时还往造纸、制浆、碳酸钙、硫铁矿等诸多行业，按行话来说这是多栖发财。贵糖用自身的甜味熏陶贵县多年，当时还将贵县称之为“蜜城”。

贵糖是贵县效益最好，利润最高，上缴国税最大的企业，更是本县最大的企业，其配置几乎是县团级，厂长几乎能跟贵县县长平起平坐。最羡慕的就是贵糖的职工，福利好到不能用语言去描述，而且贵糖职工的幸福指数是最高的一个群体。职工生活过得幸福，贵糖门口至生活区的那条路也叫幸福路。

待遇好收入高，多余的闲钱都往银行里存，很多金融机构都争着来幸福路开分支机构，不知是合作关系还是职工的喜好，多数人都喜欢到工行去存钱，工行也是幸福路上最幸福的金融机构。银行门口挤满人，当时还没有叫号，也没有排队的习惯，谁有力气挤进去谁就先办理。那时还没有提款机，存钱取钱都在同一个窗口，跑一趟银行都得好几个小时。

贵糖职工的住房条件是最好的，8、90年代，城建不像现在这么好，贵糖职工在当时的居住水平绝对算得上是豪华。90年我7岁，隆安糖厂有位亲戚，去他家做客的时候想上厕所，还以为也像农村一样跑茅房，没想到亲戚家里就有茅房，那是平生第一次见到马桶，也第一次感受到不用跑出家门上茅房幸福感，更让人想不到的是职工宿舍的茅房比农村住人的房间还要干净。

大礼堂

90年代我们还挤破脑袋去看邻居家的黑白电视，一部射雕英雄传就让我们魂神颠倒，没想到贵糖的职工们连电影都不喜欢看，职工的电视普及已覆盖到每家每户。铁锅当天线，超过5米的竹竿，信号不好就猛转竹竿，职工们看的却是闭路电视，更羡慕的是单位还有自己的电视台，还能收看翡翠台和凤凰台。贵糖的大礼堂不再是放电影，而是开晚会、员工大会的地方，最让人羡慕的是贵糖还经常邀请港台明星来大礼堂演出。

贵糖不仅有自己的生活区域，还有一套独立的教育体系，职工子女从幼儿园到中学12年级都在本单位教育体系就读，那就是所谓的子弟学校。以前贵糖子弟学校不对外招生的，不知后来的教育体制改革有没有面向社会招生。那时候贵糖子弟学校的教育资源远比地方好，最让人羡慕的是本单位的技校，毕业就在贵糖上班，那时候还有父母退休子女接岗的政策，技校都是本厂子弟，毕业就有班上也不奇怪，只是让不少人羡慕而已。

1989年贵县撤销建立贵港市，贵县糖厂更名为广西贵港甘蔗化工厂，90年代更是蔗糖发展的高潮期。当时的农村遍地都是甘蔗，村民种植甘蔗的热情很高涨，原材料资源丰厚，这对糖厂来说何尝不是一件好事。不过那段时间也有蔗农吃到不少苦，由于甘蔗泛滥，糖厂对甘蔗的品种很挑剔，有些品种甚至被压价，最后不得不依照糖厂的要求，购买糖厂售卖的蔗苗。最烦的是砍甘蔗要抽签，我家有一年抽到的是大年30，过年的时间都在甘蔗地干活，真是说不完的苦。

进入本世纪后为提高农民收入，农业种植进行调整，农业种植开始追求的利益化，农民也对自家土地进行调整，什么挣钱就种什么，甘蔗不再是农民唯一种植的农作物，农民对种植甘蔗的热情也开始减弱，甘蔗产量也逐年下降。甘蔗种植量的减少就意味着糖厂的原材料跟着减少，尽管在2005年之后进行各项补贴，甘蔗的价格也飙升到600元一吨，但依旧没能改变甘蔗产量跟不上的颓势。

贵糖从制糖和造纸的传统产业向碳酸钙、硫铁矿发展的时候也就意味着转型，贵糖的亚洲一哥地位转让给南糖。2018年贵糖股份更名粤桂股份，贵糖时代就此不复存在，工厂也整体搬迁至粤桂热电产业园，幸福路上没有轰鸣的机器声和吵闹的人群，或许从此就永远的幸福了。“砍甘蔗”这个口头禅在广西流行多年，砍不动了还是人们对蔗糖的追求转向蜜糖了，农民为何对种植就不像几十年前那么的热情，这疑问还真解释不清。

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